有機溶媒によるゴマ油の抽出をしました

今日は，ゴマから有機溶媒（アセトン）を使って，ゴマ油を抽出する実験をしました。

【手順】

すりつぶしたゴマをビーカーに移した。

（１）ゴマ10gを秤量し，乳鉢と乳棒を用いて，すりつぶす。

（２）すりつぶしたゴマを100mLビーカーに移し，アセトン20mLを加えて攪拌する。

アセトン原液（左）とろ液（右）

（３）ろ紙，漏斗を用いて（２）をろ過し，ろ液を100mLビーカーに回収する。
（４）ろ液の入ったビーカーを温浴させ，溶媒を1/4程度まで揮発させる。

ゴマ油とその他に分離した様子

（５）水3mLを入れた試験管に，（４）の液を入れる。














という手順で行いました。別に揮発させなくても良いのですが，
廃液処理のこともあったり，試験管の大きさのこともあったり，実験時間のこともあったり
するので，一応手順に入れています（つまりなくても良い．．．）。
数研出版の化学図録に載っていた実験です。ただし，図録では，ヘキサンを溶媒として用いていましたが，ヘキサンがなかったのでアセトンで代替としました。